La Pasqua a Bologna non è solo un momento di fede e celebrazione religiosa, ma anche un’occasione per riscoprire i sapori della tradizione culinaria locale. Tra i colli bolognesi e […]
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Lo storico Ristorante Diana, simbolo della tradizione gastronomica bolognese dal 1909, cambia proprietà. Il locale, che negli ultimi anni aveva ridotto i suoi spazi, è passato dalle mani di Stefano […]
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Pasqua a Bologna è un’occasione perfetta per immergersi nella tradizione culinaria della città e scoprire le meraviglie che offre. La capitale emiliana non solo è famosa per i suoi monumenti […]
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Con la pubblicazione del decreto del 22 gennaio 2025 sulla Gazzetta Ufficiale del 3 febbraio, entrano in vigore importanti novità per il disciplinare di produzione dell’Aceto Balsamico di Modena IGP. […]
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Condizioni igieniche particolarmente gravi in due attività economiche in città, motivo per cui la Polizia Locale è intervenuta con l’ausilio di personale Ausl. I fatti risalgono alla settimana scorsa, quando […]
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Terzo appuntamento con C’è +Gusto a Bologna. Il tema scelto per l’edizione è “Le forme del Gusto: Arte, artigianato, design e innovazione del cibo”. Appuntamento a Palazzo Re Enzo, nel […]
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Le sagre nel territorio bolognese sono tante ma le Tartufeste sono certamente uno degli appuntamenti più attesi. Tartfóla, il festival internazionale del tartufo bianco, è confermatissimo a Savigno, in Valsamoggia, dal […]
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Un aiuto agli agricoltori che hanno adottato lo standard e la certificazione Igp e intendono promuovere in Italia e all’estero la produzione della pera Igp di qualità. È l’obiettivo con cui la Giunta regionale ha approvato, con un finanziamento […]
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Nei giorni scorsi è stato inaugurato il nuovo Centro di Produzione Pasti Terracini di via Manzi 15, in zona Bertalia-Lazzaretto, alla presenza del Sindaco, degli assessori alla Scuola e ai Lavori Pubblici, […]
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Cibò So Good – Festival dei Sapori d’Italia è l’evento culinario ormai ospite fisso di Palazzo Re Enzo. Per il 2024 torna dal 21 al 23 aprile. Tre giorni di […]
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