Nuove regole per l’Aceto Balsamico di Modena IGP: introdotta la categoria “Riserva”
Con la pubblicazione del decreto del 22 gennaio 2025 sulla Gazzetta Ufficiale del 3 febbraio, entrano in vigore importanti novità per il disciplinare di produzione dell’Aceto Balsamico di Modena IGP. […]
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