La Palazzina di Monte San Pietro apre una nuova gastronomia a Bologna
Nei primi giorni di ottobre arriva in via San Mamolo 3/A un nuovo punto vendita accanto a La Palazzina Luxury, tra carni, pollo allo spiedo e piatti pronti
La Palazzina di Monte San Pietro amplia la propria presenza sul territorio bolognese con una nuova apertura. Nei primi giorni di ottobre 2026 è prevista l’inaugurazione de La Palazzina Gastronomia, in via San Mamolo 3/A, proprio accanto al ristorante La Palazzina Luxury.
Il nuovo punto vendita nasce con l’obiettivo di portare nel quartiere San Mamolo una parte della proposta già sviluppata dalla realtà di Monte San Pietro, affiancando alla vendita della carne una selezione di preparazioni gastronomiche pronte.
La nuova gastronomia proporrà carni selezionate, anche confezionate in atmosfera protettiva, insieme ai prodotti della macelleria e a una scelta di preparazioni pensate per essere acquistate e portate direttamente a casa.
Tra le proposte ci saranno anche i polli allo spiedo, che rappresenteranno uno degli elementi dell’offerta della nuova attività. A completare la proposta sono previsti salumi artigianali e diversi piatti pronti.
Il banco gastronomia proporrà, tra le altre preparazioni, lasagne, parmigiana e polpette, con una formula rivolta a chi cerca pietanze già preparate senza rinunciare a una proposta legata alla tradizione della macelleria e della gastronomia.
L’apertura rappresenta un nuovo sviluppo per La Palazzina, realtà nata a Monte San Pietro e attiva nel settore della macelleria e della gastronomia. Con la sede di via San Mamolo, il marchio entra così ulteriormente nel contesto urbano bolognese, mantenendo il legame con l’esperienza maturata nella sede originaria.
La vicinanza con La Palazzina Luxury creerà inoltre una presenza coordinata in via San Mamolo, con due attività dalle funzioni differenti. La gastronomia sarà dedicata principalmente alla vendita di carne, prodotti della macelleria e preparazioni da portare a casa, mentre il ristorante continuerà la propria attività di ristorazione.
Una nuova proposta, dunque, che porta nel quartiere San Mamolo carni, pollo allo spiedo, salumi e piatti pronti, ampliando l’offerta de La Palazzina nel capoluogo emiliano.
L’apertura de La Palazzina Gastronomia è prevista nei primi giorni di ottobre 2026, in via San Mamolo 3/A a Bologna, accanto a La Palazzina Luxury. La data ufficiale dell’inaugurazione sarà comunicata successivamente.