La Palazzina Luxury di via San Mamolo 3/B a Bologna riaprirà al pubblico venerdì 11 settembre, in occasione della Notte Blu, dando il via alla nuova stagione del locale. Il ristorante aprirà alle 19, mentre la serata proseguirà fino alle 2 con un dj set affidato ad Alessandro Uras.
La struttura propone un format che combina ristorazione e intrattenimento musicale nello stesso spazio. La serata prenderà il via con il servizio della cena per poi lasciare spazio alla programmazione musicale e al dj set.
La proposta gastronomica si richiama alla tradizione bolognese e dedica particolare attenzione alle preparazioni alla brace. Nel menu figurano fiorentine, filetti e tagliate di carne, oltre alle battute di manzo. Non mancano i primi della cucina tradizionale, tra cui la tagliatella al ragù, indicata dalla struttura come protagonista di riconoscimenti ottenuti nell’ambito di eventi enogastronomici organizzati a Bellavista Expo di Londra e Amsterdam.
La formula del dinner club consente di proseguire la serata negli stessi ambienti dopo la cena, senza interrompere l’appuntamento. Nel corso della nuova stagione la programmazione musicale sarà concentrata soprattutto tra il giovedì e il sabato.
Anche gli ambienti sono organizzati per accompagnare le diverse fasi della serata, dal servizio ai tavoli alla successiva attività musicale, attraverso un’impostazione contemporanea degli spazi e dell’illuminazione.
La riapertura dell’11 settembre segna così l’avvio della nuova stagione della struttura nel panorama bolognese della ristorazione e dell’intrattenimento serale, dopo la pausa estiva.
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