Un passo decisivo per la valorizzazione del bergamotto di Reggio Calabria: il disciplinare definitivo per l’Indicazione Geografica Protetta (IGP) è stato ufficialmente approvato. La conferma è arrivata al termine della Riunione di Pubblico Accertamento, tenutasi martedì 28 gennaio 2025 presso la Cittadella regionale di Catanzaro, con la partecipazione del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, della Regione Calabria e del Comitato promotore dell’IGP.
L’approvazione del disciplinare rappresenta una tappa fondamentale nell’iter di riconoscimento del bergamotto come prodotto a denominazione protetta. Il prossimo passo sarà la pubblicazione del provvedimento sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana, passaggio che sancirà ufficialmente l’entrata in vigore della certificazione IGP.
Questo riconoscimento è il risultato di un lungo percorso che ha coinvolto istituzioni, produttori e associazioni di categoria, con l’obiettivo di tutelare e promuovere una delle eccellenze più rappresentative della Calabria. Il bergamotto di Reggio Calabria, noto per le sue straordinarie qualità aromatiche, è un ingrediente prezioso in ambito alimentare, cosmetico e farmaceutico, con un forte valore identitario per il territorio.
L’ottenimento dell’IGP garantirà maggiore tutela ai produttori locali, contrastando eventuali tentativi di contraffazione e rafforzando la competitività del prodotto sui mercati nazionali e internazionali. Inoltre, contribuirà a promuovere il bergamotto come simbolo della tradizione agricola calabrese, favorendo investimenti e opportunità di sviluppo per l’intera filiera.
Ora si attende la pubblicazione ufficiale in Gazzetta, che renderà operativo il disciplinare e consacrerà il bergamotto di Reggio Calabria tra i prodotti agroalimentari italiani di qualità riconosciuta a livello europeo.
La parola chiave è “shalom”. Pace. Un saluto, certo, ma anche un auspicio profondo che…
Bologna, città dalla gastronomia ricca e generosa, è celebre per i suoi piatti sostanziosi e…
Long Island non è solo mare, ma un mosaico di patrimoni culturali che abbracciano secoli…
Un nuovo episodio di sicurezza informatica coinvolge la piattaforma di prenotazioni online Booking.com, che ha…
Austin, capitale del Texas, è universalmente riconosciuta come la “Capitale mondiale della musica dal vivo”.…
L’estate a Barcellona ha un cuore pulsante che si chiama Barceloneta. Questo quartiere, un tempo…